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小型面粉機的加工精度下降是什么導致的
日期：2022-03-03 13:41:56 點擊：次
對于面粉廠來說，面粉機的加工精度會直接影響到加工面粉的質量，也就會導致廠家收益的下降，因此在小型面粉機的生產中，用戶需要重視對于加工精度方面的關注，但是有些時候，加工精度會下降，這是什么原因導致的呢？
一般來講，決定型面粉機生產面粉品質的主要原因是小麥自身品質的問題，決定面粉加工精度的主要原因是制粉工藝的問題。如果只是單純利用調整制粉設備、工藝、操作來改變面粉的品質是不現實的，即使添加品質改良劑也只能對面粉品質進行小幅的微調和修飾，決不會使面粉品質有根本性的改變。
在型面粉機制粉過程中為了提高出粉率，必須盡量刮凈黏皮層上的胚乳，在這個過程中會將一部分糊層刮下來，并混進面粉中，也會有量的麥皮碎成細粉進入面粉，由于白皮小麥顏色淺，磨制的粉色澤白，紅皮小麥皮層顏色深，磨制的面粉色深，麩星比較明顯。因此，在其他條件相同的情下，白皮小麥加工的面粉色澤比紅皮小麥好。
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