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小麥面粉機在調(diào)質(zhì)階段是如何加水的
日期:2019-07-19 09:45:44 點擊:次
因為各個地域生產(chǎn)的小麥品質(zhì)是不一樣的,因此想要小麥面粉機生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的面粉,需要在加工之前先對原糧進行調(diào)質(zhì)處理,而加水就是其中的重要環(huán)節(jié),如果操作不當(dāng),會影響后期的出粉率以及加工面粉的質(zhì)量,因此需要操作者注意。
1、加水方式:包括加熱加水,室溫加水,一次性加水方式和多次少量加水方式。不管怎樣的調(diào)質(zhì)方式,只要可以達(dá)到小麥調(diào)質(zhì)的效果就可以。
2、加水設(shè)備:使用最多的調(diào)質(zhì)器是加熱式的水蒸氣調(diào)質(zhì)工藝。
3、加水準(zhǔn)確性:小麥調(diào)質(zhì)的水分添加量可以根據(jù)毛麥的本身性質(zhì)來計算。
對于小麥面粉機運行中的各個工序,都是需要操作者嚴(yán)格注意的,把握好各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)力度,做到環(huán)環(huán)相扣,相輔相成,形成一條完整的生產(chǎn)體系,才是小麥面粉機生產(chǎn)的關(guān)鍵。
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