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大型面粉機械為何有洗麥和潤麥工序
日期：2022-12-21 13:53:24 點擊：次
很多大型面粉機械在生產的時候，一般都有專門的洗麥和潤麥工序，并且工作人員會根據生產的具體情況進行調整，以便達到良好的配麥效果。那么具體為何洗麥和潤麥這么重要？它們又有什么作用呢？
首先需要了解面粉機械這兩道工序的是干嘛的？其實因為洗麥能夠把麥子表面清理的更干凈，潤麥的目的是為了把水分均勻加入小麥內部，有助于后續的生產加工，兩種都屬于清理系統范圍內。
洗麥是小麥清理的方法，濕法清理時可以洗掉小麥表層的灰，但它有個缺點是廢水處理問題；干法清理就是現在普遍用的方法，包括初清、去石、精選，在面粉加工設備的生產中，潤麥是必不可少的工序。根據軟麥、硬麥，潤麥時間不一，潤麥的目的主要是為了后續制粉的需要，利于破碎小麥.
所以我們可以得出結論，不論洗麥、潤麥哪個好，加工過程都不能少，潤麥在平衡小麥水分的同時，還能增加小麥自身的重量，能提高面粉總產量！洗麥和潤麥在小麥加工過程中都是缺一不可的必要程序。
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